а во фрунзенском где можно напробоваться/нанюхаться?
офлайн
russo_turisto
Junior Member
|
|
48 |
8 лет на сайте Город:
|
Всем привет!
Дегустацию планируем 20 мая в 12 часов, адрес Кольцова 3. Попробуем минимум 6 сортов в разных способах заваривания.
Зарегистрироваться можно тут: http://doodle.com/poll/t6hcwau8k7w65ydx или написать мне в лс.
Визуально здание вот, вход с этой стороны один (постараюсь повесить баннер, если успею):
Учитывая, что помещение у нас не сильно огромное, сможем принять не более 10 человек за раз. Если будет больше желающих, добавим еще время на 14 часов!
Планируют пойти:
1,2 покупатели через сайт
3-5 _ZingeR_ + 2
офлайн
russo_turisto
Junior Member
|
|
48 |
8 лет на сайте Город:
|
А можно принести с собой свое не очень свежеобжареное (5 мес), купленое в гипермаркете? Чтобы прочувствовать разницу. И какой свежести будет обжарка у вас?
У нас всё получилось!
щя фотки вытащим...
Там красиво и уютно
Герои дня:
Было весело
От прямых характеристик и описаний, я, пожалуй, воздержусь. Во первых, с моим убитым вкусом вряд ли они представляют большую ценность. Ограничусь общими выводами:
- все сорта отличного качества. Уж поверьте, вкус некачественного кофе мне знаком
- что-то может быть "не моё", что-то исключительно понравилось (мне больше "старые знакомые" - доницетти и паганини, а Иру очень впечатлил "Муссонный Малабар" ), но главное, лишний раз подтвердил для себя, что как ни крути, а свежесть обжарки - это очень важно.
Здорово, что кроме дегустации, вышел ещё и небольшой мастер-класс по приготовлению, и даже с молоком побаловались.
А это был сюрприз... Впечатлил абсолютно всех! Уважаемые знатоки! Кто в чёрном ящике красной чашечке?
_ZingeR_:Кто в чёрном ящике красной чашечке?
Шелуха от кофе - оболочка самих ягод. Заваривают всякие эфиопские дикари вместо зерна, как-то гахве называется.
keltic, ага
но не вместо зерна. Очень интересный продукт. Оболочка - это ж мясистая часть ягодки. Обычно она идет в мусор, смывается и вышелушивается. Но можно вот, собрать... По сути это сухофрукты.
И пахнет как сухофрукты. И если заварить (как чай) - получается приятный освежающий компотик из сухофруктов. ИЧСХ, с изрядным содержанием кофеина
Всем очень понравилось. Конечно, я не утверждаю, что это лучше кофе. Это совершенно другой продукт. Я бы его ел. Летом сделать из него холодный напиток - выйдет шикарно. Или натуральный, или добавить лайм и выровнять сахаром.
_ZingeR_, спасибо, что нашли время пойти, была очень приятная компания, отличная и живая была и беседа за чашечкой (-ми) кофе. Планируем проводить такие дегустации в разном формате (предварительно следущая тема -- эспрессо). Благодаря вам теперь мы знаем как сделать такие мероприятия еще лучше!
По поводу каскары, это весьма интересный (особенно в наших широтах) "кофейный чай". Безусловно, он не заменяет кофе, но в качестве разнообразия весьма неплох
По независящим обстоятельствам не смог придти, хоть и являюсь постоянным покупателем, в след раз постараюсь не пропустить. Молодцы
офлайн
russo_turisto
Junior Member
|
|
48 |
8 лет на сайте Город:
|
Как я купил свежеобжаренный кофе от Coffee Factory.
Увидал в еврооптах продукт обжарщика Coffee Factory, выбор какой-никакой даже есть, правда на прилавке старье прошлого года, ну думаю у первоисточника наверняка свежее. Местный он или не местный не особо понятно, пакеты простые бумажные, в таких от кого-то местного уже покупал. Сайт есть, доставка-оплата тоже присутствуют, сайт правда глючный.
Звоню. -Кофе есть? -Есть. -Свежак? -Конечно, каждую неделю жарим. -В Гродно реально? -Конечно, машина каждую неделю ходит. -Ну ок, везите.
Неделя прошла, кофе нет.
Звоню. -Кофе где? -Помним, жарим, привезем. Машина каждую неделю ездит. Вот-вот доедет.
Дело было в конце мая, сейчас почти середина июля. Кофе разумеется нет, и денег не было бы еслиб оплата вперед.
Хочется еще свежеобжаренного кофе? Нет не хочется. Белорусский сервис беспощадный и жестокий. В Белосток надежнее.
Я могу сказать про нашу компанию, мы доставляем во все города Беларуси почтой (только крупные заказы идут ТК, но это скорее не для дома). Причем, честно, у нас ездит машина, например, в Гродно раз в две недели, но возить заказы физическим лицам не получается: а) их просто мало б) это куда сложнее.
Но почтой, при некоторых недостатках, достаточно удобно:
а) вы получаете посылку близко к дому
б) не делаете предоплату (оплата наложенным платежом)
в) доставка 3-4 дня максимум
И минусов, не сразу получаем мы трек-код, обычно высылаем его клиентам в понедельник (заказ отдается в пятницу для доставки).
В итоге, мы пришли к выводу, что пока будем работать так. Возможно, когда-нибудь у нас будет 10-20 заказов из каждого областного города в неделю, тогда мы сделаем локальную доставку.
офлайн
EMULGATOR-LECITIN
Senior Member
|
|
2173 |
11 лет на сайте Город:
|
NoiseInc:В итоге, мы пришли к выводу, что пока будем работать так. Возможно, когда-нибудь у нас будет 10-20 заказов из каждого областного города в неделю, тогда мы сделаем локальную доставку.
имхо с такой ценовой политикой не будет по 10-20 заказов еженедельно на периферию.
цены помнится уже обсуждались, можно не повторяться.
офлайн
EMULGATOR-LECITIN
Senior Member
|
|
2173 |
11 лет на сайте Город:
|
kisel_mb:с такой ценовой политикой не будет по 10-20 заказов еженедельно на периферию.
значит есть другие приоритетные направления ) а белпериферия кассу не сделает, одна морока
EMULGATOR-LECITIN:kisel_mb:с такой ценовой политикой не будет по 10-20 заказов еженедельно на периферию.
значит есть другие приоритетные направления ) а белпериферия кассу не сделает, одна морока
А что за проблема с заказом? Можете подробнее написать?
Кофе разный.