Каталог кофеварок
Каталог кофемолок
Каталог кофе
Дегустация Onliner.by: пробуем одинаковый кофе, приготовленный в разных кофеварках
-
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
1929
23 года на сайте
пользователь #9701929 -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
3
18 лет на сайте
пользователь #598473 -
# 3 апреля 2006 11:41
[Цвет Нации] Леша,
в инструкции на Saeco Royal Professional рекомендуют молоко 1.5% жирности. -
# 3 апреля 2006 11:55
Тут шло обсуждение преимущества автоматического капучинатора над панарелло. Я пробовал и то, и другое. Автоматический - на Saeco Royal Professional (пользуюсь ей сейчас), панарелло - на Spidem Trevi Digital. И даже пробовал какой-то полуавтоматический отдельный капучинатор.
Мой выбор - однозначно автоматический. Практически полное отсутствие брызг, легкость в приготовлении (с панарелло не справился ни я, ни кто либо из сотрудников). Насчёт того, что нужно мыть. Есть простой способ: после приготовления опускать трубочку в резервуар с водой (вода-то в машине всегда есть) и ещё раз запускать прогонку на пару секунд. Вот и очистится. Капучино с помощью панарелло, это, как мне кажется, всё равно, что варить кофе на песке - круто, никто не спорит, но для фанатов и обладателей лишнего нерабочего времени.
Если кого-то интересует кофе-машина в аренду, посмотрите ссылку: http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=398874
-
Senior MemberофлайнSenior Member
14743
20 лет на сайте
пользователь #2419814743# 3 апреля 2006 12:01Sergey_Accord:
Молоко лучше всего 3,5 жирности. Из брендов - в Москве во всех кофейнях используют Parmalat. Есть ли он в Минске не знаю. Температура молока должна быть 7 градусов, т.е. хранить в верхнем отделе холодильника. Многое зависит и от кофеварки. Например на работе Solis с панарелло взбивает с практически любого молока или сливок. Домашняя Крупс Вива - почти никогда.
Еще рекомендую почитать:
http://www.prokofe.ru/content.php?article.61
http://www.prokofe.ru/content.php?article.64Опробовал молоко "Савушкин продукт" 6%, стерилизованное , взбивается на ура. Думаю за пармалатом в Минске бегать нужды большой нет. Кофеварка Ровента 180.
-
# 3 апреля 2006 12:06
Reader_p,
если молоко жирнее, это не значит, что капучино вкуснее, не гонитесь за процентами, а читайте инструкции на кофе-машины и слушайте инструкции барист...
-
Senior MemberофлайнSenior Member
14743
20 лет на сайте
пользователь #2419814743# 3 апреля 2006 12:14suraev:
Reader_p,
если молоко жирнее, это не значит, что капучино вкуснее, не гонитесь за процентами, а читайте инструкции на кофе-машины и слушайте инструкции барист...
На вкус и цвет....
-
Senior MemberофлайнSenior Member
14743
20 лет на сайте
пользователь #2419814743 -
Клуб счастливых людейофлайнКлуб счастливых людей
2587
23 года на сайте
пользователь #16972587# 3 апреля 2006 15:05Reader_p, да довелось читать сегодня инструкцию на 170 ю модель. Вы правы в оценке...
Reader_p, а машинкой своей довольны? в барах кофе, капучино, латте пьете? как в сравнении?Пишите в ЛС. -
Клуб счастливых людейофлайнКлуб счастливых людей
2587
23 года на сайте
пользователь #16972587Пишите в ЛС. -
Senior MemberофлайнSenior Member
14743
20 лет на сайте
пользователь #2419814743# 3 апреля 2006 15:14dikar:
Reader_p, а машинкой своей довольны? в барах кофе, капучино, латте пьете? как в сравнении?она у меня 2 дня только. вообще то я больше люблю экспрессо. капучино попробовал только, больше в испытательных целях. но результат порадовал, после прочтения ветки я ожидал что будет тяжело пенку получить, а оказалось довольно легко. Но для гостей 3 раза взбивал - все три раза нормально.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
1134
23 года на сайте
пользователь #3791134# 3 апреля 2006 15:57У меня есть автоматический капучинатор и панарелло, так вот мне с панарелло как-то проще одну-две порции молока взбить
А автоматический пользую когда гостей много, тогда он незаменим -
Клуб счастливых людейофлайнКлуб счастливых людей
2587
23 года на сайте
пользователь #16972587# 3 апреля 2006 21:52пока ни один из тех кому отправил файл не отреагировал своими советами и рекомендациями. не понимаю людей...
Пишите в ЛС. -
Senior MemberофлайнSenior Member
34469
21 год на сайте
пользователь #870434469# 3 апреля 2006 21:56dikar, насколько в курсе, вас пригласили сегодня к 19:00 на дегустацию. вы не отреагировали? непонимаю...
Дела идут хорошо, но неизвестно куда. -
Apple TeamофлайнApple Team
1022
22 года на сайте
пользователь #28211022# 4 апреля 2006 08:14dikar:
пока ни один из тех кому отправил файл не отреагировал своими советами и рекомендациями. не понимаю людей...
А я не понимаю, почему все должны за вас принимать решения. Врядли есть здесь пользователь тех почти 20 кофеварок что вы прислали. А сравнить по техническим характеристикам (что не совсем правильно) можете и сами. Лично мне например надо еще и работать. А тратить пару часов своего времени для этого я не намерен. Я в свое время потратил не один час на выбор для себя. Я выбрал. С вами опытом поделился.
p.s. Без обид.
p.p.s. Из того списка выбросьте все кроме Saeco. Не пожалеете. -
Onliner Auto ClubофлайнOnliner Auto Club
2382
22 года на сайте
пользователь #32072382 -
Клуб счастливых людейофлайнКлуб счастливых людей
2587
23 года на сайте
пользователь #16972587# 4 апреля 2006 10:24Sergey_Accord, к Вам никаких претензий, абсолютно, и в последних словах Вас ввиду не имел. Спасибо за советы. Без обид.
Jefa, потрясающая информированность. браво. только вот вопрос: Jefa, себе выбираете кофеварку или просто делать нечего?
Hennadiy, сейчас вышлю.Пишите в ЛС. -
Senior MemberофлайнSenior Member
34469
21 год на сайте
пользователь #870434469Дела идут хорошо, но неизвестно куда. -
Клуб счастливых людейофлайнКлуб счастливых людей
2587
23 года на сайте
пользователь #16972587Пишите в ЛС. -
Senior MemberофлайнSenior Member
34469
21 год на сайте
пользователь #870434469Дела идут хорошо, но неизвестно куда. -
Клуб счастливых людейофлайнКлуб счастливых людей
2587
23 года на сайте
пользователь #16972587# 8 апреля 2006 22:09очень любопытна реакция ассов на вот такой вот способ приготовления капучино
http://prokofe.ru/content.php?article.76Пишите в ЛС.
я отреагирую )))