Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

_ZingeR_:

так сайка же. улучшайзер выбивает столько пенки, что можно ложкой есть.

У меня gaggia brera, там улучшайзера нету. Просто кофе свежий.

_ZingeR_:

Ввиду этого, кстати, нифига не верю, что в американской капалке самое большое содержание кофеина.

Американская капалка в теории ставиться по кофеину в середине, а самые кофеиновые (в абсолютных единицах) способы варки я уже обозначил выше. НАсчет особенностей перевода и химии процесса - не знаю. Ту инфу, что писал - я почерпнул на курсах, о которых ранее писал. Преподаватель в целом внушает доверие. На практике эффект пятнушог был также заметен и ощутим по вкусу (мама-рОдная, скока я тогда кофе выпил, учитывая, что от каждой сваренной чашки пробовался минимальный глоточек). Потому, для своего вкуса ответственно заявляю - белые пятна на крема - это не есть хорошо...

Kiryla2002:

Потому, для своего вкуса ответственно заявляю - белые пятна на крема - это не есть хорошо.

Надо уменьшить время пролива? Просто при нажатии кнопки у меня:
-мелется кофе и пресуется в таблетку;
-затем идет предсмачивание;
-затем идет прогон.
Поэтому мне трудно засечь с какого места надо выдержать 22-28 секунд.

_ZingeR_:

параноик, а время пролива как регулируется?

Регулируется (в брере 2 кнопки пролива, одна - нажал и выключил когда захотел, а вторая настраиваемая).

_ZingeR_:

что нужно засечь ~22 сек с момента, когда "полилось". От начала пролива до "выхода" обычно проходит секунды три.

Тут такая проблема, жена обычно пьет 7 грамм, а я под настроение - 8,5 или 10,5 грамм. А кнопка то одна. Хотя, можно ведь оставить на 7 граммах и запускать двойное (есть такая функция), но это как то мне многовато.
Буду думать.

ps/ жена любит так (взбиваю молоко, делаю кофе, быстро перемешиваю его с сахаром и вливаю в молоко, пенка тогда не сладкая):

В общем сделал в рюмке размером 30 млг (настройка 1 зернышко = 7грамм) и прикладываю три фото: только налито, осело, фото кремы сверху:

halmer:

/S Пока набирал, ещё одно сообщение появилось, параноик, для настройки берётся 8 грамм кофе и емкость в 30 мл которая и должна заполниться за требуемое время (~27 сек)

сегодня больше сил нету пить, завтра попробую выставить настройку 2 зерна и рюмку 30млг и засечь время заполнения.

halmer, м.б. вы в курсе, я сразу выставил самый мелкий помол (настройки от 1 до 5, при продаже стояло на 3), правильно?

halmer:

Да и к указанным граммам

параноик:

(настройка 1 зернышко = 7грамм)

у меня существует некоторая степень недоверия

человек перепутал, наверное 7 зернышек= 1 грамм

_ZingeR_:

ничё он не перепутал
полагаю, шкала у крутёлки градуирована не цифирками/палочками, а зёрнышками.

аааа.... в этом смысле. Тогда понятно

Если кому интересно тут на русском про бреру видеоролик.
http://fotos.ua/gaggia/brera-black.html
А вот сравнение бреры и сестрые ее синтии

А кто-нибудь пробовал тут брать для смазки кофемашин?
http://baraholka.onliner.by/viewtopic.php?t=3377135

Kiryla2002, сделаю. Только не судите мою машинку строго, это же не сильвия+роки, обычный недорогой автомат.

Kiryla2002:

Судя по фото, если цветопередача верная,

эх, помню выбирал я на иксбите телевизор.... уж там загонялись на цветопередаче.

Kiryla2002:

А это куда он приезжает? Или заказывается из-за бугра?

параноик:

serg-pcb, А по чем и откудава?

Заказываю в Праге, сын привозит на каникулах.
Equador Galapagos Ultramares стоит около 240 000 за кило, от него, кстати, получил а.....громное удовольствие, Etiopie Yirga Sheffe 160 000.

параноик:

У меня gaggia brera, там улучшайзера нету.

Сам я конечно не спец по автоматам, но знатоки утверждают, что автоматов без улучшайзера не бывает в силу конструктивных особенностей, поскольку крема (если она даже и есть) пока дойдёт до выхода разрушается и улучшайзер необходим для придания симпатичного вида. Но так или нет, может показать только вскрытие. Хотя народ утверждает что вскрывал и разные. В рожковых крема сразу чешет в чашку.

Kiryla2002:

Ну просто говорить о цвете крема по фотке, сделанной с неизвестными параметрами, это ж можно и промахнуться

О цвете крема имеет смысл судить если она действительно натуральная, а не после улучшайзера.
А вообще Вас неплохо на курсах подковали