Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

c55_Sky:

параноик, покупать будем молотый, нужного помола. Вкус у меня невзыскательный. Любой эспрессо -- нектар по сравнению с растворимым.

тоже такдумал перед приобретением Saeco Nina Plus - хватило один раз попробовать свежемолотый кофе сварить на ней же, теперь ищу кофемолку... Буду брать наверно Krups Santa FE GVX242 - по отзывам есть некоторые неудобства пользования (греется при постоянном включении в сеть - надо верхний/нижний бункер держать открытым, не совсем удобный бункер для молотого кофе), да и цена в Польше на неё около 60$.
Сейчас пью смесь арабики с робустой Blaser тёмной обжарки (Rosso & Nero вроде бы) - очень насыщенный, "плотный" вкус - горчинки бы чуть меньше ещё... Так вот - при покупке попросил смолоть его в герметичную банку стеклянную (силиконовый уплотнитель по периметру крышки) - меньше недели продержался полный вкус, сейчас уже немного выветрился и крема меньше... Так что кофемолка однозначно нужна.
Подсел на double-shot эспрессо сейчас - одинарного мало, а лунго из этой дозы как вода. Капуччино, латте - да, прикольно, красиво, но хочется уже просто кофе (хотя когда варил в турке- пил с молоком чаще).
И ещё - да, тромбовать необходимо и в случае рожка с "улучшайзером" крема! Вот только темпер на 57мм для моего холдера показался маловат- ищу металл, буду просить сделать на заказ.

имхо, люди на сайтах считают, что:
kg79 - с доработкой может подойти для начала;
saeco 2002 - уже можно пробывать, но уже и стоит денег, поэтому не разумно;
gaggia mdf - миниум;
Rancilio Rocky, lelit - супер гуд.

Ну и с горя фоточку для настроения:

_ZingeR_:

по феншую к машине за 200 не подходит

по феншую, если есть молка за 300 у.е., то можно и втурке гуд кофе пить.
я на все это забил и пью с машинки "кофейные напитки".

правка: а было так:
http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=79772&start=1300#p35643527

Посоветуйте, друзья... Скопил мильён (больше немогу), теперь думаю - что лучше (вкуснее) сварит кофе, гейзер или трехбарная Делонги?
Спасибо

letchik76:

Скопил мильён (больше немогу), теперь думаю - что лучше (вкуснее) сварит кофе, гейзер или трехбарная Делонги?

Не бейте меня ляшками, но имхо как ваш вариант м.б.: kg79, френч пресс и кофе в зернах.

_ZingeR_:

вопрос по этой штуке. кто сумел добиться от неё тонкого помола?

яндексмаркет вам в момощь, ну и хобот можно пошерстить (вот поиск по 5 части, можете еще поискать в предыдущих http://forum.ixbt.com/post.cgi?text=79&user=&date=&date_days=91&d ... 7%3A010613 )

_ZingeR_:

где крутить гайку?

Смотрите сверху - внутрь - там жернова верхние выкручиваются. Снимаете верхние жернова, переворачиваете - видите 3 винта - выкручиваете. Ставите прокладку, закручиваете. Вставляете назад жернова.
ps/ я свою кг79 убил именно на последней операции, когда вставлял жернова - сильно закрутил (перекрутил и сорвал внутри шестеренки). Потом вынул прокладку собрал и думал закосит под дурака и отдать в Белостоке на ремонт (оттуда пер). Потом плюнул, подарил другу, а у него руки, в отличии от моих, из плеч растут. Он починил и бьет мне челом.

И афк свою товарищам отдал:

параноик:

Снимаете верхние жернова, переворачиваете - видите 3 винта - выкручиваете. Ставите прокладку, закручиваете. Вставляете назад жернова.

смысл в том, чтобы "опустить" верхний жернов (неподвижный) ближе к нижнему (роторному), уменьшить просвет? а какой толщины должна быть прокладка, насколько этот просвет можно сужать? Прокладка - металлическая, полагаю, либо другая неэластичная?

_ZingeR_:

уменьшить просвет?

- да.

_ZingeR_:

Прокладка - металлическая,

- нет, платик, погоняйте тут http://market.yandex.by/model-opinions.xml?modelid=6120309&hid=90598

Kiryla2002, уж больно некорректное "сравнение", тогда как с кофе - в конечном исполнении - что в турке, что после "машины" вид одинаков. Кофемашина - для лентяев, от того и результат таков, не говоря про технические особенности. Варка кофе в турке, это как приготовление пищи, от настроения и "души" повара зависят вкусовые качества "блюда", хотя ингредиенты и технология приготовления может быть одинаковой.

VDub2, так Вы ж первый сравнили, дав совет пользоваться туркой, пока не купишь "машину".

Ребетенок пьет только взбитое какао: