BRAND 6050

lubov40:

т.е. вы кашу варите на высоком давлении только? и суп?

чем вас так пугает высокое давление?? минимум пара и быстрее, чем при нормальном давлении....

lubov40:

ну не знаю. гречка готова за 12 минут. суп 15мин.

Так это под давлением. А Вы ведь писали о приготовлении без давления.
А если боитесь, что при давлении уменьшаются полезные вещества - просто купите мультиварку. И будет Вам счастье!

А где можно купить такую???

lubov40, BRAND 6050 - это скороварка, у которой имеются 2 функции мультиварки - Жарка и Выпечка. Остальные функции работают на высоком давлении. Moulinex CE 4000 - это тоже скороварка, отличается тем, что имеет два уровня давления - высокое и низкое - но и в то и в другом случае она готовит под давлением (только наверно конструкция клапана позволяет в положении низкое давление несколько стравливать давление в процессе готовки). А без давления в ней 3 программы - Поджаривание, Обжаривание овощей (отличаются температурами 180 и 130градусов - в бренде кстати больше выбор температур Жарки) и Тушение. Смутило только, что они работают при открытой крышке - не поняла этот момент в инструкции.

lubov40:

почему у моей сестры на низком давлении каша варится за 12 минут, а на этой СВ она варится за такое же время, но на высоком давлении.

Ну потому, что и там и там она готовится под давлением. Встречала даже мнения, что высокое- низкое давление в скороварках подобного рода - это чисто маркетинговый ход, и особой разницы не наблюдается или она очень незначительна. Но судить об этом не могу, потому как не пользовалась подобной скороваркой.
Настоящих скороварок-мультиварок очень немного - насколько мне известно - Oursson и... больше пожалуй уверенно не назову. А большинство скороварок-мультиварок не заменят мультиварку. Но я знаю многих, кто прекрасно обходится одной скороваркой, так же как и тех, кому скороварка не нужна и прекрасно готовят в мультиварке. Впрочем знаю и тех, кто вообще не понимает, зачем нужны всякие мультиварки-скороварки У каждого свой выбор.
Уж не знаю, помогла ли Вам разобраться... У меня обе помощницы и я не могу сказать, какая мне нужнее. Вернее, однозначно больше я люблю все же свою вишенку (мультиварку BRAND 37501) - в ней больше простора для моей кулинарной фантазии и "ляпы" легко исправимы. НО скороварочку очень ценю и эксплуатирую по-черному. Рецепты можно адаптировать под оба агрегата. Как пример нашла у себя в архивах блюдо, которое готовила и в мульте и в скороварочке. Вот свинина с картошкой в скороварочке

а вот в мульте

Оба блюда удались. Но в скороварке мяско все же нежнее, а в мульте картошка более поджаристая.
Удачного Вам выбора!

LittleGirlz:

А где можно купить такую???

Ой не знаю... Наверно уже нигде. Завод прекратил ее производство - Филипс запретил (видать конкуренция с BRAND ему сильно мешает двигать свои модели в России). Поступит в продажу последняя партия, но вроде там запись на нее. Завод POVOS продолжает выпуск этой модели для китайского рынка под маркой POVOS - при очень большом желании можно найти. А скоро и BRAND что-нибудь новое придумает. Да и другие модельки можно посмотреть.

lubov40:

есть мультиповар, но время приготовления основных блюд от этого не меняется?

время приготовления от этого не меняется - добавляется больше возможностей использования разных температурных режимов. 502 моделька вообще обладает уникальным мультиповаром - 5-ступенчатым. Честно скажу, если бы в ней была чаша с покрытием, как в 37501, то она точно появилась бы у меня на кухне. Уж очень хочется наготовить всяко-разно, как из русской печи (тут бы я напрограммировала... Правда отзывы об этой керамической чаше довольно хорошие, но пока я в сомнении, хорошо помню, что случилось с керамикой в редике.
А плита у меня тоже газовая. Но преимущество мультиварки не столько в скорости приготовления, сколько в отсутствии необходимости постоянного контроля, как на плите, в меньшем количестве посуды для мытья, меньшей уборки после готовки. В-общем освобождает время она конкретно. Плюс преимущества отложенного старта и функции поддержания тепла - всегда горячая еда к нужному времени.
А на счет скороварки повторюсь: реально она ускоряет приготовление блюд, требующих длительного времени приготовления - мясо, бобовые, некоторые супы, перловка и т.п. Для блюд, которые быстро готовятся, выигрыш времени не столь очевиден, поскольку тратится время на разогрев, набор давления.

Через достаточно короткий промежуток времени керамическая чаша Редмонда начала прижариваться - приходилось долго и тщательно очищать с помощью губки после каждой готовки, а потом и это перестало помогать, и пришлось в ней готовить только супы и на пару Хотя чаша внешне очень хорошо сохранилась В принципе в 502 модели бренда максимальная температура вроде 130 градусов - наверно в ней не должно быть этой проблемы с прижариванием.

honeyboney86:

а чего это Филипс им запретил??может кто-нибудь на их офиц.сайте узнать, почему перестали выпускать???

Вот что написал директор Брэнд:
"очередная попытка Филипса, запретить фабрике POVOS сотрудничать с компанией Brand и производить мультиварки Brand 37501 и Brand 6050, удалась. Отвратительно.
И фабрика POVOS уведомила нас о не возможности дальнейшей совместной работы.
Так что должен сообщить, что поступающие в феврале и марте этого года мультиварки Brand 37501 и Brand 6050 будут последними представителями своих серий" Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=161625.0

honeyboney86, в личке, по поводу "нехороших"))))

honeyboney86:

вещь то отличная...аналогов ей я не могу найти за похожую цену.

LittleGirlz, так их сначала привозят в Россию, а потом через несколько дней у нас появляются.)) Так что, ещё один завоз будет. Думаю, на него тоже надо записываться!