О коньяке

Это так или нет: бренди и коньяк это одно и тоже вроде, просто дело рестрации ТМ?

Хотел как-то прикупить бутылочку в 50-100 г. коньяка (РБ или снг) в кофе добавлять, так что-то не было нигде. даже в Мидвесте.

Может подскажете.

Я как слышал, что закусывать коньяк лимоном - дурной тон, и лимон напрочь убивает аромат и послевкусие.

Даже легенду слышал, что открыл француз в Армении коньянчый завод, заложили первую партию в бочки (или залили ). Когда пришел срок, приехал француз, поробовал коньяк и сказал: "Что такой коньяк только лимоном закусывать". Оказывается был настолько кислым и не вкусным. А люди не догадались и с тех пор пошла традиция лимоном закусывать

По себе могу сказать, что лучше вообще ничем не закусывать. Намного приятнее пьется.

P.S. Вы вино тоже закусываете? (наверное шоколадом)

Я конечно по всопам не спец, но закусывать коньяк лимоном - это первый изврат из всех извратов !) а пошло от того что коньяк усиливает восприятие витамина С.

А бокалы греть - второй изврат из всех извратов !) коньяк надо греть в руке !)

Ну а третий изврат - это конечно пить коньяк не из коньячных бокалов, но думаю тут таких нет !)

А закусывать коньяк надо - ничем !)

Да и пить начинать надо только после того как коньяк в руке полностью согрелся и несколько минут только наслаждались его ароматом

Ну а если уж очень захотелось разнообразить, можно чуть шоколадочкой, или ложечку мороженного съели и сразу же чуть коньяка

И в чай коньяк хорошо добавить (не в кофе), получается супер аромат !) Ну эт конечно если для вас чай бывает только который: сделал - выпил , а не свежезаваренная заварка

А по качеству и вкусу, если это коньяк - то это уже коньяк, и далее дело только во вкусе.

Кстати ко всему что приводили - крымские "АйПетри" и еще забыл какой то - очень хороши.

Да, а из редких штук - пил французский кальвадос, какой именно сейчас не вспомню, но после коньяка - вторая вещь всем кто ездит за границу рекомендую поискать/попробовать, в отличии от метаксы (на третьем месте ) пьется именно как коньяк, с ароматом и вкусом

Wolfsjunge, прости конечно, откуда такие сведения????

Слышал где то???

Wolfsjunge, ты опять начал?????

Wolfsjunge,

100 баксов за бутылку - это считается дёшево?! именно столько стоит "самый дешёвый" Арарат!

где он стоит сто баксов? В Армении? (ну, раз настоящий)

Да, а из редких штук - пил французский кальвадос, какой именно сейчас не вспомню, но после коньяка - вторая вещь всем кто ездит за границу рекомендую поискать/попробовать, в отличии от метаксы (на третьем месте ) пьется именно как коньяк, с ароматом и вкусом

извините, но может Вы попробуете объяснить, каким образом яблочный самогон кальвадос можно сравнивать по вкусовым качеством с коньяком?

SergeP:

Я конечно по всопам не спец, но закусывать коньяк лимоном - это первый изврат из всех извратов !) а пошло от того что коньяк усиливает восприятие витамина С.

А бокалы греть - второй изврат из всех извратов !) коньяк надо греть в руке !)

Ну а третий изврат - это конечно пить коньяк не из коньячных бокалов, но думаю тут таких нет !)

А закусывать коньяк надо - ничем !)

Да и пить начинать надо только после того как коньяк в руке полностью согрелся и несколько минут только наслаждались его ароматом

Ну а если уж очень захотелось разнообразить, можно чуть шоколадочкой, или ложечку мороженного съели и сразу же чуть коньяка

И в чай коньяк хорошо добавить (не в кофе), получается супер аромат !) Ну эт конечно если для вас чай бывает только который: сделал - выпил , а не свежезаваренная заварка

А по качеству и вкусу, если это коньяк - то это уже коньяк, и далее дело только во вкусе.

Поллностью согласен со всем изложенным. А то многие считают за норму выпить залпом коньяк и водочной рюмки, закусить лимоном и порассуждать о букете )

ЗЫ: очень удивился узнав, что TRUVA(имхо, очень даже хороший коньяк) турецкого производства. Еще мне нравятся Курвуазье и Мартель.

а может Вы для начала попробуете объяснить почему это вдруг то что делается практически один в один как коньяк, только из яблок, Вы называете яблочным самогоном ?????)))))) (кстати, когда при мне говорят - яблочная водка - вообще вздрагиваю )

Вы чувствуете разнице между тем, что одно делается из винограда, второе из яблок?

если есть возможность - попробуйте как-нить

поверьте, если бы я не пробовал кальвадос, я бы не стал с Вами дискутировать.

по вкусу он конечно отличается, но именно по вкусу а не по качеству вкуса

Я и говорю, как можно сравнивать то, что отличается по вкусу?

bsb, прав! ай прав

Сергей Ильич, тожа прав.....

Сергей Ильич:

Вы чувствуете разнице между тем, что одно делается из винограда, второе из яблок?

по вкусу он конечно отличается, но именно по вкусу а не по качеству вкуса

Я и говорю, как можно сравнивать то, что отличается по вкусу?

наверное я понял о чем Вы

во первых я и не сравнивал, а написал что по моему мнению кальвадос вторая вещь после коньяка

а во-вторых, могу даже и сравнить, да, у кальвадоса другой, скажем так, аромат !) просто другой, потому что сделан из яблок, не более того, и собственно, думаю, только разбирающиеся в коньяках, сразу скажут что это кальвадос, а остальные и не заметят решат что коньяк

а вот во всем остальном - это по духу коньяк, т.е. подогретый в руке кальвадос имеет аромат, который приятно вдыхать, и так же пьется как коньяк, с теми же ощущениями, первый глоток обжигающий, потом мягко, великолепно пьется с одновременным вдыханием

так что если уж и сравнивать с чем кальвадос, то уж никак не самогоном

а если Вас раздражает как ценителя коньяков само по себе сравнение коньяка с чем то еще (что прекрасно понимаю и поддерживаю ) - уж увольте, я не большой ценитель особо дорогих и изысканных сортов по причине отсутствия возможности их приобретения