В трудовом законодательстве отсутствуют положения о порядке пересчета суммы в иностранной валюте в белорусские рубли для осуществления выплаты работнику. Представляется допустимым применять по аналогии п. 1 ст. 298 ГК: «Денежные обязательства должны быть выражены в белорусских рублях. В денежном обязательстве может быть предусмотрено, что оно подлежит оплате в белорусских рублях в сумме, эквивалентной определенной сумме в иностранной валюте или в условных денежных единицах («специальных правах заимствования» и др.). В этом случае подлежащая оплате в рублях сумма определяется по официальному курсу соответствующей валюты или условных денежных единиц на день платежа, если иной курс или иная дата его определения не установлены законодательством или соглашением сторон
https://ilex.by/zarabotnaya-plata-i-premiya-v-valyutnom-ekvivalente/
четко и доступно, если что
начисление и выплата _разные вещи, и соответсвенно даты
про бухгалтерские проводки((начисление счет70 и выплата на соответсвующие счета и со счетов вещать не буду