Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

Приглянулась такая вещь шоколадница и капучино делает

kenwood cl638

Шоколадница kenwood cl638 поможет вам приготовить отличный горячий шоколад, латте, каппучино или любой другой кофейный напиток, а также глинтвейн, пунш и грог. Эта шоколадоварка легко нагреет и вспенит любой напиток. Удобный кран-дозатор позволяет разливать напитки прямо в чашку, а большой кувшин на 8 чашек имеет безопасную крышку. Эргономичная ручка, нескользящее основани, автоматическая работа делают шоколадницу kenwood cl638 прекрасным выбором для всех.

Может кто пользовался?

kirls,

Подскажите по капельным кофеваркам, хочу подарить в подарок.

Но у меня рожковая, капельной я не пользовался и кофе из нее не пил.

Чем она отличается от рожковой, как происходит процесс приготовления кофе, какую кофеварку следует покупать, а какую нет?

уж если покупать, то лучше кофеварку гейзерного типа - там хоть какое-то давление создается при приготовлении.

А капельная никогда не нравилась - все равно, что залить в чашке кофе кипятком

Ну что народ, купил свою первую кофеварку-эспрессо Saeco Via Veneto de Luxe

Учите пользоваться

От балды взял кофе LAVAZZA ESPRESSO

итак, первые опыты с кофе, увы не очень утешительные

Кофе получается очень крепкий (из-за сорта?) и невыразительной пенкой, почти её отсутствие... (тож сорт кофе?)

У друга кофеварка DeLongi и кофе Якобс Манарх - получается вкусный кофе с густой пенкой.

Может я что не так делаю? Или кофе не тот? Или зря я взял Saeco начитавшись этой темы

Для начала объясните, сколько кофе класть в рожок? Я ложу одну мерную ложку. Как сильно утрамбовывать? Нужно ли?

После того как сделается кофе, в рожке над кофе стоит вода, хотя вроде читал, что должно быть довольно сухо...

В общем, посоветуйте что сделать что бы получить не очень крепкий кофе с густой пенкой???

всем заранее спасибо за советы

Я делаю себе латте, могу рассказать, как (получается довольно вкусно):

В чашку наливаю молока примерно до половины. Ставлю в микроволновку, чтобы подогреть (на полминуты где-то).

В это время делаю кофе: одна мерная ложка, утрамбовываю, делаю эспрессо-чашку кофе.

Чашку с молоком достаю из микроволновки, делаю пену каппучинатором, потом отодвигаю ее ложкой чутка и заливаю туда кофе из эспрессо-чашки.

Вода в рожке - это вроде нормально, ее не будет, если в рожок положить много кофе. По крайней мере у меня тоже постоянно вода в рожке, я тоже некрепкий люблю.

Я обычно беру более мягкие сорта кофе, например тот же Lavazza crema e gusto, может, поэтому вам кофе кажется сильно крепким. По поводу пенки не знаю, у меня Via Venetta, пена хорошая.

Вы ее достаточно прогреваете перед тем, как делать кофе?

Вы ее достаточно прогреваете перед тем, как делать кофе?

а что значит достаточно прогревать?

включаю кофеварку, когда загорается огонёк готовности - делаю кофе.

Чашку с молоком достаю из микроволновки, делаю пену каппучинатором

чёт я не понял, а зачем греть молоко в микроволновке. По всем инструкциям, при пользовании капучинатором молоко наоборот должно быть охлаждённым иначе плохая пена. Тем более молоко нагревается паром...

По поводу пенки не знаю, у меня Via Venetta, пена хорошая.

хорошая при любом кофе или какое-то определённое используете?

пена густая крепкая, хоть ложкой ешь?

А ещё, у вас под ситечком есть такая чёрная подкладка как на вот этой фотке?

L'Gray, по собственному наблюдению (Армония) качество пенки сильно зависит от вида и помола кофе. Гурманы специально кофемолку покупают для этого. А рожок точно такой же.

upd. Вот только приготовил Jacobs Kronung. Это правда не совсем эспрессо

Nimbus:

Relaks, на саеко.бу 80тыс стоит. Думаю вот, покупать или нафик нужно

Про саеко не скажу, но пользуюсь капучинизатором для своего Крупса - отличная вещь. Судя по конструкции того, что у вас на рисунке, очень похоже на крупсовское, только дизайн другой. Принцип же работы тот же самый, разве что у крупса еще емкость прилагалась специальная, которая все равно без дела стоит - проще палку или шланг для подачи молока в пакет с молоком поместить.

По опыту пользования скажу, что молоко вспенивается моментально (у крупса регулируется пенистость - 2 режима) и всегда равномерно прогрето, нет необходимости тратить время и пытаться научиться вспенивать молоко профессионально.

Если часто пьете капучино, латте или горячий шоколад, 80 тысяч - стоящая жертва за результат и сэкономленное время.

Di:

американа? пенки много как-то.

Чашка большая, поэтому и пенки много. Наверное, американа

L'Gray:

Т.е. у вас 2 ситечка?

У меня только одно на двойную порцию и нет чёрной подствки. Так и должно быть (1 ситечко) или некомплект???

Если нужно 2 чашки - закладываете 2 порции, подставляете 2 чашки под соответствующие отверстия (как на фото)

На вашем фото справа - комплект для приготовления кофе в чалдах. Ни разу не пользовался.

L'Gray:

т.е. его у вас в комплекте нет?

из подписи к фотке:

Внизу слева - сетчатый фильтр на 2 чашки (молотый кофе).

Справа - фильтр на 1 чашку (молотый кофе или чалд) и подкладка под фильтр.

Такой комплект есть, а у вас быть не должно тыц

По поводу подписи - у меня в мануале другие подписи:

1- фильтр (ситечко), рассчитанный на приготовление 1-2 чашек кофе

2- держатель фильтра (рожок)

3- фильтр для чалд

4- адаптер для чалд