Oblivion:Из последних все более редких визитов (ребенку для покушать)
Advanced User, ехать за город "ребенку для покушать"? Сурово как-то...
Так если где в конце Победителей или Притыцкого жить - до Робинсона 10-15 минут максимум.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
8658
23 года на сайте
пользователь #23588658# 5 октября 2013 00:33You should never underestimate the predictability of stupidity. -
Senior MemberофлайнSenior Member
6363
20 лет на сайте
пользователь #290366363 -
Senior MemberофлайнSenior Member
15634
19 лет на сайте
пользователь #3692815634В мири зкасок тожы люби булочкы. Гнум. -
Nokia TeamофлайнNokia Team
6062
23 года на сайте
пользователь #18636062# 20 октября 2013 00:35http://dengi.onliner.by/2013/10/18/gov
Кстати недавно брал слонимскую Верхний филей, похоже не тот кусок был, хуже мяса я не видел. Только бы не начало портится качество.
В штате Айова все хорошо. А жаль! Какая могла бы получиться рифма... -
Senior MemberофлайнSenior Member
11547
21 год на сайте
пользователь #1799311547# 20 октября 2013 00:38styler, кстати такая же история.. думал только мне не повезло.. верхний филей оказался сгустком жил.. даже рядом не стояло с тем, которое покупал, когда решил только попробовать продукцию слонимского мясокомбината..
ПиОнЭры, возьмитесь за руки и идите в ж...пу ©Фаина Раневская -
-
Senior MemberофлайнSenior Member
6363
20 лет на сайте
пользователь #290366363# 20 октября 2013 10:09 Редактировалось 29036, 2 раз(а).styler:
http://dengi.onliner.by/2013/10/18/gov
Кстати недавно брал слонимскую Верхний филей, похоже не тот кусок был, хуже мяса я не видел. Только бы не начало портится качество.
Да, блин эта фраза настораживает:
А то, что продается в магазинах или на рынках, — «рекламный крючок» для потребителя, пишет «Белорусская нива»
Будут продавать фигню, пойдет антиреклама.
Купишь пару раз твердую ботву - после перестанешь покупать их вообще.
У нас недавно тоже косяк.
Сделали тушеную, так ни в какое сравнение ни шла, с той, что была пару недавно - мясо вышло сухим и жестким.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
15634
19 лет на сайте
пользователь #3692815634# 20 октября 2013 12:15Может корова неудачная проскочила в порядке диверсии от конкурентов?
Но вообще, конечно, не смешноВ мири зкасок тожы люби булочкы. Гнум. -
Senior MemberофлайнSenior Member
11547
21 год на сайте
пользователь #1799311547# 20 октября 2013 12:38 Редактировалось Yuracx, 2 раз(а).Oblivion, скорее всего все намного банальнее.. все мясозаводы предприятия государственные..а это синонимы слов - бюрократия, пофигизм, отсутствия контроля, воровство... Поэтому если пробную продажную партию проконтролировали и качество было на уровне - то остальные - опять поставили на текущее производство...я еще два раза куплю..если будет такая же ерунда - откажусь..
отсутствие постоянного уровня качества - самой большой недостаток всех гос.предприятий..т.к. там реально всем похер.. и пока фермерские хозяйства не пробъются в сети со своей подукцией, за которую они болеют душой - ничего хорошего не будет.. вот для примера топ самых убыточных предприятий РБ
ПиОнЭры, возьмитесь за руки и идите в ж...пу ©Фаина Раневская -
Senior MemberофлайнSenior Member
15634
19 лет на сайте
пользователь #3692815634# 20 октября 2013 15:44Yuracx, я немного знаком с этим предприятием - нет там пофигизма и отсутствия контроля. Народ в руководстве весьма вменяемый. Понятное дело, что совок он как рак - его вытравить сложно. Но думаю, что эти косяки разовые.
В мири зкасок тожы люби булочкы. Гнум. -
Senior MemberофлайнSenior Member
11547
21 год на сайте
пользователь #1799311547# 20 октября 2013 18:28Oblivion:
Но думаю, что эти косяки разовые.
Oblivion, будем надеяться что так и будет
ПиОнЭры, возьмитесь за руки и идите в ж...пу ©Фаина Раневская -
Senior MemberофлайнSenior Member
1007
11 лет на сайте
пользователь #8892941007# 21 октября 2013 13:39Привет!
Предлагаю поделиться техникой приготовления стейка дома.
Лично я методом проб и ошибок пока вывел следующую технику для себя:
-высушить стейк бумажным полотенцем
-щедро посолить и поперчить с обеих сторон
-раскалить рапсовое масло в стальной сковороде на максимальном огне
-обжарить стейк на раскаленном масле по 40-50 секунд на каждой стороне (очень много дыма )
-поставить в предварительно разогретую до 250 градусов духовку (можно на сковороде, можно перекинуть на противень/решетку для выпечки)
-5 минут в духовке дает примерно медиум-рэйрИз минусов - мясо сверху имеет чуть масляную поверхность - не сухую хрустящую корочку, как с гриля.
К тому же сильно уделывается духовка горящими каплями жираВот такие дела. А кто как делает?
-
# 21 октября 2013 14:09
sap12345, я не лью масло на сковороду, а непосредственно сам стейк оливковым смазываю (негусто) посыпаю смесью перцев и прованскими травами.
Жарю на максимальном огне по 4-5 минут с каждой строны, потом в фольгу на 5-7 минут. -
Nokia TeamофлайнNokia Team
6062
23 года на сайте
пользователь #18636062# 21 октября 2013 14:21Yuracx:
верхний филей оказался сгустком жил
Сгусток жил - наиболее точное описание, будем надеятся на временную погрешность.
В штате Айова все хорошо. А жаль! Какая могла бы получиться рифма... -
Senior MemberофлайнSenior Member
2743
16 лет на сайте
пользователь #1281282743# 21 октября 2013 23:05styler:
Yuracx:
верхний филей оказался сгустком жил
Сгусток жил - наиболее точное описание, будем надеятся на временную погрешность.
+1 очень разочаровался в куске, который выдерживал в вакууме больше недели.... Жил много, так ещё и кусок внутри был весь порублен
-
Senior MemberофлайнSenior Member
2315
11 лет на сайте
пользователь #8581982315# 22 октября 2013 11:20Yuracx, styler, hel, начинаю переживать, брала именно верхний филей всё было прекрасно, цельный кусок никаких жил, были правда куски поменьше на вид не очень... вообще жаль если испортилось((
sap12345:
раскалить рапсовое масло в стальной сковороде на максимальном огне
только смазываю маслом само мясо, использую кондитерскую кисть, "запечатываю" на сковороде и в духовку
всех не спасти -
Senior MemberофлайнSenior Member
1007
11 лет на сайте
пользователь #8892941007# 22 октября 2013 11:22Умбэрто:
sap12345, я не лью масло на сковороду, а непосредственно сам стейк оливковым смазываю (негусто) посыпаю смесью перцев и прованскими травами.
Жарю на максимальном огне по 4-5 минут с каждой строны, потом в фольгу на 5-7 минут.Интересно. А не сгорает и не прилипает за 5 минут с каждой? Какого типа у тебя сковородка?
-
# 22 октября 2013 11:29
sap12345:
Умбэрто:
sap12345, я не лью масло на сковороду, а непосредственно сам стейк оливковым смазываю (негусто) посыпаю смесью перцев и прованскими травами.
Жарю на максимальном огне по 4-5 минут с каждой строны, потом в фольгу на 5-7 минут.Интересно. А не сгорает и не прилипает за 5 минут с каждой? Какого типа у тебя сковородка?
Не сгорает и не прилипает, потому как масло на мясо нанесено, сковородка хз. какого типа, года 4 назад в германии набор посуды покупал.
-
# 22 октября 2013 11:33
чет осилил последние 4 стр и так и не нашел ответа на вопрос темы
...или здесь коров обсуждают 
Собаки лают - караван идет! -
Knife ClubофлайнKnife Club
15737
21 год на сайте
пользователь #1046015737# 22 октября 2013 12:21POPOV_:
чет осилил последние 4 стр и так и не нашел ответа на вопрос темы
...или здесь коров обсуждают доминирует мнение что в Этой Стране - практически что нигде
только что самостоятельно приготовить.
поэтому обсуждаем коров... се ля виЕсли вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
