BRAND 37501

Макуша, не берите заранее, если не ошибаюсь, чаша эта около 50 дол. стоит, а вот вопрос понадобится ли она Вам вообще спорный, у меня за 3.5 мес. использования и намека на царапины нет и ничего не пригорает, если конечно вода вконец не выкипит.

PalmP, добрый день, собираюсь жене подарок на ДР сделать BRAND 37501. Ваши рецепты окончательно склонили мое мнение в пользу BRANDa (рассматривал еще REDMOND). Подскажите, пжл, дополнительно надо ли сразу покупать сменную чашу (сколько ваша прослужила / служит)? Кроме силиконовой лопатки пользуетесь ли еще какими-либо дополнительными принадлежностями: силиконовым венчиком, кисточкой, прихваткой, черпаком и тд (то есть что дополнительно сразу купить надо, чтобы потом не пришлось впопыхах искать:))) спасибо!

palero, моей чаше 1,5 года. Она конечно немного пошкрябалась со временем, поскольку я очень активно использую ее для жарки, часто всяких ребрышек-курочек. Немного помогли домочадцы - пару раз металлическими ложками до нее добрались. Выглядит вот так

Продолжаю ее использовать, поскольку царапины поверхностные (пальцем проводишь - сколы не ощущаются - значит покрытие не повреждено) и к ней по-прежнему ничего не прилипает Но запасную я все же советую купить, поскольку мультиварку сняли с производства и боюсь через год чашу к ней будет не найти. Хотя, судя по отзывам на форумах, вполне подходит чаша от филипса. Кроме того важно насколько активно будете пользоваться мультиваркой, особенно жаркой, готовите ли вы мясо на косточке, планируете ли в ближайшее время приобрести еще одну мультиварку-скороварку или будете пользоваться одной. В случае единственной помощницы конечно две чаши удобнее, да и нагрузка на каждую будет меньше, а значит и служить будет дольше.
По вопросу дополнительных принадлежностей - здесь вы не спешите, купите одну силиконовую лопатку и к ней хорошо бы более-менее глубокую ложку. А все остальное супруга приобретет сама в соответствии с ее личными потребностями - они у всех разные. Helen_1 рассказала чем предпочитает пользоваться она. Для меня обязательным стал вот такой набор

Именно такая лопатка для меня оказалась самой удобной, хотя были разные. А вот силиконовые щипцы у меня не прижились - соскальзывает все, потому пользуюсь пластиковыми из Икеи - очень удобные. Половник искала очень долго, пока его не было, пользовалась родным очень осторожно. Ну и ложка для перекладывания-накладывания-помешивания тоже нужна. А вот этот набор желателен, но совсем не обязателен

Всем этим я активно пользуюсь. Ложкой с отверстиями удобно выкладывать готовое блюдо на тарелки. Шумовка для пельмешек-варенеников-макарошек, аккуратного перекладывания деликатных блюд, чтоб не развалились. Кисточкой пользуюсь - дно смазать, мясо маринадом и т.п. Силиконовый нож использую для выпечки хлеба - помогаю хлебопечке ржаной хлеб вымешивать - он самый жесткий - хорош для перемешивания густых блюд.
А вот этим практически не пользуюсь

Кисточка очень мягкая и хороша для смазывания верхушки хлеба, но в последнее время обхожусь без этого. Ну а про щипцы рассказала - соскальзывают продукты, приходится приноравливаться. Может быть это особенность именно моих, но сколько не смотрела в магазинах - никакой другой конструкции силиконовых не встречала.
А силиконовый венчик нужен, если планируете готовить манку в мультиварке - без него комочки не разбить.

Да, прихватки силиконовые были у меня в комплекте - что-то у меня не срослось с ними - пользуюсь по-старинке тканевыми - уютней мне в них что-ли, да и постирать их в машинке мне проще, чем мыть силиконовые внутри-снаружи, сушить. Хотя иногда выручают: горячую курочку запеченную целиком достать из мульти или медленноварки.

Helen_1, это точно - каждый выбирает что ему удобней.

Zuzia82, согласна, и сразу можно еще что-нибудь начать готовить. Для меня, например, стало абсолютно обязательным правило: не мыть чашу, пока не остынет. Даже не заливаю водой, пока горячая. Да и не к чему это - чаша очень легко моется губкой с простым средством для мытья посуды. Причем это касается всех моих чаш, да и ведерка от хлебопечки тоже. Правда в холодильник чашу с продуктами не ставлю - перекладываю в стеклянные емкости - но это больше для экономии места.

palero, да, всё примерно так...
моете, сушите
затем в чашу налить воды (я вроде наливала до отметки 2 cup). В воду(!) кладете лимон, порезанный кружочками, ставите на дно подставку с дырочками, наверх вторую емкость с дырочками (это всё запцацки для варки на пару), закрываете и включаете программу Варка на пару на 20 минут (можно в процессе аккуратно - чтобы не ошпариться - приоткрывать крышку и следить, чтобы вода не выкипела).
После сигнала первое ваше блюдо в мультиварке - Вареный лимон - готово! А мультиварка готова к работе.
Успешного освоения и вкусных блюд с новой помощницей

Stiks1981, у меня 37501. Практически не пеку в ней сейчас, выпечку предпочитаю в духовке делать, но к слову когда готовлю холодец, а это 4-6 часов медленного кипения при 100 градусах. Никакой бани от пара нет, я его совсем не ощущаю при закрытой крышке. Вещь удобная, брала пару раз на дачу, чтобы не караулить плиту. С тем функционалом, что от нее требуется, МВ справляется. Но супы мне из нее не нравятся, вот хоть убейте, это вода с пеерваренными овощами на дне. Каши да, отлично, мясо тушенное и пр. хорошо. Просто надо быть реалистом и далеко не все блюда я бы готовила в МВ.

fabler, PalmP, спасибо большое за ответы). Совмещая их, думаю, что склонимся к скороварке, т.к. у нас в приоритете будут супы, каши, ну и пожарить мяско, картофель и т.д.). И если я правильно понял, то скороварка со всем этим справляется, и в некоторых случаях довольно быстро). Ещё раз спасибо, а то уже неделю рыскаем по инету и магазинам, а консультанты в последних просто талдычат инфу с инструкций). А глядя на фотографии блюд закажем уже сегодня)))

PalmP, ещё маленький, возможно смешной), вопросик, в скороварке при готовке на жарке и выпечке ведь нет давления? то есть крышку тоже можно открывать?)

PalmP, добрый день! Большое спасибо, что радуете своими рецептами, благодаря вам, я остановилась на Брэнде и уже год успешно пользуюсь, в основном рецепты черпаю у вас или на мультиварка ру, Я хотела бы у вас спросить, встречала у вас в переписке, что пользуетесь термопотом, я сейчас выбираю чайник , можете что-то подсказать, очень понравился Чайник-термос ( термопот) BRAND 4504, заранее благодарна!!!!

Огромное спасибо за быстрый ответ,буду покупать,а какой у вас фирмы?раз так долго пользуетесь,может посоветуете и модель,заранее благодарна!