БелОМО БелОМО

Удачи в творчестве с пастилой

В каталоге указано что есть таймер, по картинкам не видно что-то, так есть он или нет?

Таймер можно приобрести отдельно маркете или интернете, удобная модель Lenorman 22 (с большим экраном)

Ekology7,

1858295:

Достойный аппарат, хоть и клон Изидри, практически ни чем не уступает средней модели Изидри - "Снекмейкер" по качеству, а по цене существеннно превосходит оригинал в 2.5 раза, что очень радует. Одна проблема у меня - не могу найти где купить в Украине (в Киеве ! ) дополнительные поддоны и лотки для пастилы. Хотелось бы чтобы производитель или официальный диллер продукции дал реальную ссылку на адрес, телефон в Киеве или в Украине. Пришлось пока докупить 4 поддонна для пастилы от Изидри (они по размерам подходят), но они не дешевы 95 грн шт.
Также я немного усовершенствовал сушилку, а именно изготовил дополнительный теплоизоляционный колпак из фольгированного пеноизола 5мм (продается в строительных магазинах),который приплотненно надевается на корпус сушки фольгой внутрь. Этим самым корпус гораздо эффективнее удерживает тепло внутри лотков и сушка происходит быстрее на процентов 30, т.е. электроэнергии затрачивается меньше. Можно, кстати поставить цилиндр-колпак и из 10 мм пеноизола, возможно, эффектеще увеличится на 5-10 процентов.

Если вопрос докупки поддонов еще актуален, судя по инструкции и сайту БелОМО, в Украине уже можно докупить их.

Сегодня покупал сушилку в фирменном магазине, новые модели уже могут сушить при температуре до 75 градусов.

Забрал данную сушилку у бабушки (бабушку сушит все на печке) и снял обзор - может кому пригодиться.

Купил версию 8360-01. Греет до 75 градусов. Потребляет при холостом ходе (т.е. работает только вентилятор) - 28 Вт.
При максимальном прогреве - 460-480 Вт.
Озадачился поиском сеточки на поддон для мелких ягод. Нашел такой вариант на aliexpress:
AlieXpress.com/item/New-Silicone-Steamer-Non-Stick-Pad-Round-Dumplings-Mat-Steamed-Buns-Baking-Pastry-Dim-Sum-Mesh/32690985949.html
Брал версию на 32 см по 1$. Только пришлось вырезать дырочку по центру.
Вот фото самой сеточки:

сеточка

А вот результат с поддоном:

поддон с сеточкой

Вчера приобрели сушилку в фирменном магазине на Макаёнка. Нынче продаются старая и новая версия. Как уже писали выше, новая отличается только увеличенной максимальной температурой сушки (до 75С), и вроде как она чуть тише старой модели. В наличие также подносы и лотки (всё на фото).
Продавец сказал, что в сезон, расходники как правило сметают и их нет, и скорее всего ценник на сушилки вырастет.

Брали сушилку+5 дополнительных подносов+4 лотка (1 в комплекте).
Будем активно пробовать в сезон, сейчас испробуем на своих яблоках, которые уже не знаем куда девать.

p.s. Огромное спасибо DimZi, за ссылку c Али на силиконовые сеточки. Нашли чуть дешевле, чем сейчас по ссылке.

у кого-нибудь есть отсканированная книга рецептов для сушилки? ну или ссылка на оную. заранее благодарен!

2126904:

ответьте кто сколько сушаться яблоки и как насчет электроэнергии

эл.энергия как ни крути тратится и если вам ради экономии газа, то не выйдет, 500Вт макс потребление в режиме нагрев, при выходе на заданную температуру нагрев отключается, но работает вентилятор постоянно (данных не знаю, но пусть 30Вт как выше написали) Нагрев каждый выбирает для себя сам, к тому же есть 75 и 60 градусов, у первых потребление будет выше, но и время сушки меньше. Далее все зависит от объемов сушки, количества влаги в продукте, влажности и температуре в помещении. У меня во включенном состоянии чуть больше чем в выключенном стоит, т.е. среднее потребление должно быть в районе 300Вт. у меня.

sveta__:

Может кто знает какая точно температура соответствует каждому режиму? А то пишут диапазон 35-75 градусов, а как выставить температуру поточнее не понятно.

1 - от плюс 15 ºС до плюс 30 ºС;
2 - от плюс 30 ºС до плюс 45 ºС;
3 - от плюс 45 ºС до плюс 60 ºС.
1 зона рекомендуется для сушки трав, 2 и 3 – для сушки фруктов, овощей и грибов.