Купляйце беларускае!!?? ...

AntonVict:

slon2003:

AntonVict:

Если, например, человек пытается выдать шайбу из обрези за цельнокусковое мясо, я по твоему должен промолчать?

Шайба может быть из обоези и из цельного куска, с приданием формы.

Теоретически - да, может. Но практически, в белорусской рознице - нет, такого быть не может.

так с чем споришь и учишь? Все может быть, но в данных шайбах нет никакого упоминания что это и я еще не размораживал и не утверждал что тут цельное, но уже просишь за что-то извиниться

XimikaT:

slon2003:
сувид тушенка... Эт что-то новенькое, не видел... Надо попробовать, может смысла дома нет заниматься...

вот и мне по такой же причине стало интересно. единственное есть подозрение, что будет жесткий пересол... Слонимский этим частенько отличается.

ну кто пихает меньше консервантов но надо стабилизировать дольше продукцию, пытаются выкрутиться солью... Один плюс хорошо посоленной, меньше съешь, быстрее насытишься... Ну минусы соли понятны.

slon2003:

ну кто пихает меньше консервантов но надо стабилизировать дольше продукцию, пытаются выкрутиться солью... Один плюс хорошо посоленной, меньше съешь, быстрее насытишься... Ну минусы соли понятны.

да я это прекрасно понимаю! помимо опыта в рознице, еще и 5,5 лет на производстве за плечами, правда кондитерском но с главным технологом цеха мы частенько обсуждали мясо

Еще вопрос по теме созрел:
А кто-то из наших мясокомбинатов поставляет нормальную стейковую говядину? разруб или уже порционно?
Просто в магазинах то что натыкался Слонимского, Могилевского мясокомбинатов, на вид обычная говядина, просто нарезана на порции, обозвана "стейк такого-то вида" и ценник х1.5-2. Хотя дальше остальных пошел Гродненский м/к, со своим обертыванием куска говядины в жировую сетку...
Интересуют именно РБ мяско, а не РФ вроде Мираторга (не понравился мне сильно гуляющим качеством)

AntonVict:

slon2003:

и я еще не размораживал и не утверждал что тут цельное

Что значит "не утверждал", если именно из-за твоего утверждения и началась эта длительная дискуссия???

скрытый текст

просили передать "от столика напротив", что данным сообщением Вы вырвали просто кусок из контекста. Конкретно в Вашем примере slon2003 вел беседу с Leo-Leo о видах кускового тунца как такового, а не утверждал, что приобретенные им на пробу кругляши являются стейками. Так что slon2003 просил передать, что ждет от Вас извинений за необоснованные и бездоказательные обвинения.

Пы.Сы.Очень странно мне, как у Вас в одних моментах работает голова вырвать из контекста, а в других (какая рыба) Вам нужны: явки, пароли, имена, места, причастные.

AntonVict:

Нет.
Всё идёт на экспорт.

очень надеюсь что Вы не правы.

AntonVict:

ЦЕЛЬНОкусковом тунце

а что есть "цельнокусковое"???

AntonVict:

(хотя я его без проблем нашёл в первом же попавшемся магазине Санты, и в Грине)

для меня Ваши примеры, это не цельнокусковое, а порционные кусочки.

XimikaT:

А кто-то из наших мясокомбинатов поставляет нормальную стейковую говядину? разруб или уже порционно?

Витебская бройлерная фабрика поставляет (Ганна) - стейки Рибай, Пиканья,Филе -миньон .И разруб есть.

file:///D:/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B8/%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%B1%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%86%D0%B5%D1%84%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%20%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%93%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B0.pdf

Рыгорсан:

XimikaT:

А кто-то из наших мясокомбинатов поставляет нормальную стейковую говядину? разруб или уже порционно?

Витебская бройлерная фабрика поставляет (Ганна) - стейки Рибай, Пиканья,Филе -миньон .И разруб есть.

Если там действтиельно такие стейки, как на фото, то буду искать в магазинах. т.к. упомянутые выше мной м/к за стейки выдают как у Ганны в каталоге на фотке обычный отруб без кости... Я не ищу чтоб праймовая прям, но и не хочется просто кусок отруба жевать.

AntonVict:

На днях, кстати, я в очередной раз покупал в фирменном мясокомбинатовском магазине говяжью вырезку из белорусских коров - 22 рубля за кг.

что за магазин? где находит? чьей фирмы? почему 22р? кто согласовал?

XimikaT:

Еще вопрос по теме созрел:
А кто-то из наших мясокомбинатов поставляет нормальную стейковую говядину? разруб или уже порционно?
Просто в магазинах то что натыкался Слонимского, Могилевского мясокомбинатов, на вид обычная говядина, просто нарезана на порции, обозвана "стейк такого-то вида" и ценник х1.5-2. Хотя дальше остальных пошел Гродненский м/к, со своим обертыванием куска говядины в жировую сетку...
Интересуют именно РБ мяско, а не РФ вроде Мираторга (не понравился мне сильно гуляющим качеством)

НЕТ.Я уже тут спрашивал

Рыгорсан:

кабздох:

НЕТ.Я уже тут спрашивал

А я опровержение вверху дал.

Какое опровержение? Вижу только какую то абракадабру.

Рыгорсан:

97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B8/%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%B1%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%86%D0%B5%D1%84%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%20%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0