Ответить
  • G.Bush Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    G.Bush Senior Member Автор темы

    1929

    23 года на сайте
    пользователь #970

    Профиль
    Написать сообщение

    1929
  • NikMaster Member
    офлайн
    NikMaster Member

    271

    14 лет на сайте
    пользователь #223973

    Профиль
    Написать сообщение

    271
    # 13 февраля 2011 17:18

    Я бы не брал - решайте сами, авось повезет и Вас устроит результат. Тем более, что у Вас рожок с улучшайзером. В нете ничего толкового про эти кофемолки не нашел. Не все жернова и возможности регулировки одинаково хороши. Например в моей советской с кубическим деревянным корпусом при всех шаманствах помол выходил слишком крупный для эспрессо, регулировка есть, но недостаточная. Есть конструкции, отбивающие всякое желание молоть на них кофе, трудно, неудобно, долго.

    Для электрокофемолок критично количество оборотов (чтоб кофе не перегревался), прецизионность регулировки (отсутствие больших скачков между ступенями помола), какая равномерность помола будет на выходе - никому не известно, статика - кофе в пластике скорее всего будет прилипать к стенкам. Обычно кофемолки такого уровня (типа Крупс, Де лонги) тоже дорабатывают, чтоб получить приемлемый результат.

    Если есть время - читайте и задавайте вопросы тут и тут.

  • VDub2 Senior Member
    офлайн
    VDub2 Senior Member

    27203

    21 год на сайте
    пользователь #15600

    Профиль
    Написать сообщение

    27203
    # 13 февраля 2011 17:28

    кофемолка Nuovo Simonelli MCF

    с ней проблем не будет и кофе будет в радость :super:

  • Tolia Senior Member
    офлайн
    Tolia Senior Member

    1016

    21 год на сайте
    пользователь #14117

    Профиль
    Написать сообщение

    1016
    # 13 февраля 2011 17:33

    VDub2, думаю, каждый раз будет жаба душить - 300 баксов за кофемолку :))

  • NikMaster Member
    офлайн
    NikMaster Member

    271

    14 лет на сайте
    пользователь #223973

    Профиль
    Написать сообщение

    271
    # 13 февраля 2011 17:36

    Еще если найдешь за такую цену, скорее в районе 450.

  • Tolia Senior Member
    офлайн
    Tolia Senior Member

    1016

    21 год на сайте
    пользователь #14117

    Профиль
    Написать сообщение

    1016
    # 13 февраля 2011 18:28

    на кофемане еще советские очень хвалят.... интересно, а они регулируются по степени помола?

  • NikMaster Member
    офлайн
    NikMaster Member

    271

    14 лет на сайте
    пользователь #223973

    Профиль
    Написать сообщение

    271
    # 13 февраля 2011 18:57

    Вот эта регулируется аналогично Sozen'у. Правда будет ли диапазон захватывать эспрессо не возьмусь утверждать.

    Можете посмотреть в сторону электрической жерновой DeLonghi KG 79, про нее есть отзывы на яндекс.маркет.

    Вот тут пару слов о декоративном Gipfel (8 сообщение сверху), любители не рассматривают, дилетантов устраивает.

  • Tolia Senior Member
    офлайн
    Tolia Senior Member

    1016

    21 год на сайте
    пользователь #14117

    Профиль
    Написать сообщение

    1016
    # 13 февраля 2011 19:21

    Угу, уже прочитал.... но таких пока не нашел... а нашел вот такую... что про нее скажете?

    ДеЛонги 200 тыр. стоит.... почти как кофеварка...

  • NikMaster Member
    офлайн
    NikMaster Member

    271

    14 лет на сайте
    пользователь #223973

    Профиль
    Написать сообщение

    271
    # 13 февраля 2011 20:30

    В барахолке есть Bosch MKM-7000 за 25$. Может договоритесь опробовать.)

  • Tolia Senior Member
    офлайн
    Tolia Senior Member

    1016

    21 год на сайте
    пользователь #14117

    Профиль
    Написать сообщение

    1016
    # 13 февраля 2011 22:08

    ту написано, что помол неравномерный.... http://market.yandex.by/model.xml?hid=90598&modelid=116337&clid=502

    опопробовать то договориться можно, но с моим опытом, боюсь, ничего не пойму толком :)

  • NikMaster Member
    офлайн
    NikMaster Member

    271

    14 лет на сайте
    пользователь #223973

    Профиль
    Написать сообщение

    271
    # 13 февраля 2011 22:13

    Вот Вас плавно и подведут к тому, чтобы готовы были выложить немалые деньги за хорошую кофемолку. :)

  • Tolia Senior Member
    офлайн
    Tolia Senior Member

    1016

    21 год на сайте
    пользователь #14117

    Профиль
    Написать сообщение

    1016
    # 13 февраля 2011 22:24

    И ещё один совет: если вы остановили свой выбор на кофемолке ценовой категории выше среднего, обязательно узнайте, на какой срок предоставляется гарантия. Жернова со временем изнашиваются независимо от цены прибора, поэтому имеет смысл позаботиться о будущей замене. Обычно жернова служат год; после этого нужно обратиться в мастерскую, чтобы заменить их. Во многих мельницах только верхний жёрнов является съёмным. Это значит, что купленный прибор больше года не прослужит.

    вот здесь написано http://zoom.cnews.ru/publication/item/2256/2. а Бош этот, видать хорошо походил....

    ну или буду ждать, когда Sozen завезут :)

  • TheX Member
    офлайн
    TheX Member

    173

    15 лет на сайте
    пользователь #201478

    Профиль
    Написать сообщение

    173
    # 15 февраля 2011 21:00

    а кто знает где купить в Минске аппарат "кофе на песке"

  • NikMaster Member
    офлайн
    NikMaster Member

    271

    14 лет на сайте
    пользователь #223973

    Профиль
    Написать сообщение

    271
    # 15 февраля 2011 21:21

    TheX, Конкретнее, турка+жаровня+песок+лопатка. Или же электротурка?

  • Tolia Senior Member
    офлайн
    Tolia Senior Member

    1016

    21 год на сайте
    пользователь #14117

    Профиль
    Написать сообщение

    1016
    # 15 февраля 2011 23:59

    NikMaster, в-общем, купил я Бош.... оказался на редкость в хорошем состоянии. И мололи на нем, похоже, только кофе....

    Только немного смущает расстояние между ножами - на минимуме что-то около 1 мм. Не многовато ли?

    Разобрал - регулировать расстояние между ножами очень просто - болтик.... вот какой минимум можно выставить, чтобы не заклинило??

  • NikMaster Member
    офлайн
    NikMaster Member

    271

    14 лет на сайте
    пользователь #223973

    Профиль
    Написать сообщение

    271
    # 16 февраля 2011 01:05

    Большинство экспериментаторов на ixbt.com делало приблизительно так, попробуйте поискать:

    сводят жернова до полного соприкосновения, затем чуть-чуть (вот в этом чуть-чуть и будет личный вклад каждого, по потребностям, Вам пыль, я так понял не нужна, поэтому "чуть-чуть" можно сделать побольше) разводят и фиксируют. Как писал k0t, возможно нужно будет использовать шайбочки-проставки. На месте сами разберетесь. Главное при контакте не включайте. Естественно при регулировке мы выставляем "0", чтоб не оказалось, что минимальный зазор выставили на, допустим, 2, а потом сдуру на 0 и "есть контакт". При регулировке кофемолка должна быть как можно более чиста от кофе.

  • Tolia Senior Member
    офлайн
    Tolia Senior Member

    1016

    21 год на сайте
    пользователь #14117

    Профиль
    Написать сообщение

    1016
    # 16 февраля 2011 01:33

    обошлось без шайбочек. выставил где-то в районе 0,2-0,3 мм.

    в сравнении с помолом на профмашине получается более зернистый на ощупь, при сжатии рукам комкуется несильно. профессиональный (был на 3) более мягкий, зернистость практически не ощущается.

    при этом в нэте нет однозначного мнения о том, каким должен быть помол - одни пишут, как мелкий речной песок (что, в принципе, дает бош), другие - мелкий, не пыль, но легко сминаемый в комочки.

  • beanny Member
    офлайн
    beanny Member

    318

    17 лет на сайте
    пользователь #95086

    Профиль
    Написать сообщение

    318
    # 16 февраля 2011 12:46

    Может кто подскажет, где в Минске можно купить чашечки для эспрессо не очень дорого. В ТД Европа они уж больно дорогие.

  • Синица Junior Member
    офлайн
    Синица Junior Member

    34

    14 лет на сайте
    пользователь #339883

    Профиль
    Написать сообщение

    34
    # 16 февраля 2011 13:11

    Вопрос уже задавали, но я всё же повторюсь, пожалуйста подскажите, где купить темпер, сайт кофемании не доступен, в одном интернет магазине нашла, но он алюминиевый.

  • Aлександр__M Senior Member
    офлайн
    Aлександр__M Senior Member

    9668

    14 лет на сайте
    пользователь #256006

    Профиль
    Написать сообщение

    9668
    # 16 февраля 2011 13:17

    Синица,

    У меня доступен :shuffle:

    http://kofeman.by/388/

    Там тоже алюминиевый.:shuffle:

    Я знаю, что ничего не знаю ))
  • VDub2 Senior Member
    офлайн
    VDub2 Senior Member

    27203

    21 год на сайте
    пользователь #15600

    Профиль
    Написать сообщение

    27203
    # 16 февраля 2011 13:45
    beanny:

    Может кто подскажет, где в Минске можно купить чашечки для эспрессо не очень дорого. В ТД Европа они уж больно дорогие.

    на 2 этаже комаровки видел по 18000 за кофейную пару- чашка+блюдце. Дешевле нигде не видел