Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

beanny, здесь чашки недорогие, по моему - http://cofe.shop.by/8839/

магазин на Монетке около комаровки.

главное, чтобы в наличии были...

Мы тоже уже решили заказать темпер у токаря, но незадача вышла, наш Иваныч сейчас в запое. Решили пойти другим путём, короче знакомый знакомого привезёт темпер аж из Москвы По поводу алюминиевых темперов, почитав рекомендации специалистов, муж решил, что нам нужен исключительно из нержавейки так как, алюминий легкий, расположен к царапинам, склонен к коррозии при повышенной влажности.

Синица, я покупал год назад здесь. Адрес и схему как их найти пробивайте по телефону или e-mail. Цена была около 80 тыс. Единственный момент: нужно брать темпер определенного диаметра, так чтобы зазор между темпером и стенками корзины при трамбовке был минимален (около 0,5 мм), иначе будете иметь недотрамбованный кофе по краям. Я купил к своей Gaggia Evolution 57мм темпер из дерева и стали, зазор порядка 2 мм, что уже много. Одна крупная царапина образовалась от падения, и небросающиеся в глаза мелкие также присутствуют.

beanny, в той же "Европе" раньше был набор "Города мира", что-то типа того, цена раза в 2 меньше, чем фирменные "Saeco". На сайте он и сейчас в наличии. Такой и пользую. Что понравилось - ушко аккурат под палец.

Tolia, на прокофе Melitta не особо почитаема, сам стараюсь брать "итальяшек". Но если Вам понравится - то пофиг кто и что там думает.

Название подсказывает, что будет робуста - следовательно много не пейте с непривычки. Мне Gimoka с 70% робусты натуральным образом била по мозгам.

Вы кофеварьте и не за один раз получится, тогда и узнаете - хорош ли помол и каков на вкус кофе. Смотрите шоты на ютубе.

на прокофе Melitta не особо почитаема, сам стараюсь брать "итальяшек".

На самом деле, в Италии не растет кофе, только если кто-то не выращивает его в качестве комнатного растения. Слава кофе из Италии обязана итальянским кофейным компаниям, которые его хорошо жарят и перемалывают. Нет никаких сомнений в том, что среднестатистический итальянец считает кофе необходимым для жизни, но в то же время существует мало итальянских ценителей кофе. До тех пор, пока кофе имеет определенный стандарт, он будет приемлемым (и дешевым!). Но на самом деле, большая часть зеленого кофе, который ввозится в Италию, это "хороший средний" кофе в лучшем случае, а не кофе специального класса, и большая часть обжаренного экспортируемого кофе – это соответственно "хороший средний" эспрессо.

взято отсюда http://fitfan.ru/health/838-mify-o-kofe-gde-vymysel-a-gde-pravda.html

Всем спасибо

Тренируйтесь на друзьях, родственниках, гостях - я так делал. >_<

Итог:

Друзья, Парень+девушка, по капучино и по кофе с мороженым - несколько заходов в туалет.

Мама - эспрессо, ай горько - разбавили конкретно водой.

Брат - капучино, классная пенка, сделай еще.

Отец - квадрошот эспрессо + вода, доведение объема до 200 мл. Гуд. Заказал кружку - сделали. Все доводы о том, что эспрессо - 30 мл слушать не хотел.

Теща - кстати, самый главный потребитель кофе в семье, каждое утро по даблшоту эспрессо.

Я с женой - иногда по эспрессо, иногда капучинкой балуемся.

Тесть - раз попробовал капучино, больше не пьет.

Tolia:

NikMaster, весело ж вам живется, если все в одной квартире ) кстати, по поводу пенки для капучино - уже заказал взбивалку из ИКЕИ. 13 тыр. и никаких проблем )

мне приехала пару недель назад с Китая. Кто-то говорил, что взбивает любое молоко? Фиг там. Опять же только цельное стоимостью более 3000 за литр. Понравилось Брест-Литовское Савушкино. Из полиэтиленовых пакетов за 1800 получается 5-10 громандых пузырьков, которые через 10 секунд лопаются.

Но в целом взбивалка- вещь стоящая. Пенка лучше, чем в панарелло. Разница даже огромная.

VDub2:

Кто-то говорил, что взбивает любое молоко?

Я говорил. Дословно: практически любое молоко, даже минское нормализованное

По крайне мере то, что продается в ближайшем гастрономе - у меня взбивалось.

VDub2:

Но в целом взбивалка- вещь стоящая. Пенка лучше, чем в панарелло. Разница даже огромная.

То-то же!

Но в целом взбивалка- вещь стоящая. Пенка лучше, чем в панарелло

Не расстраивайте меня

Хто-нибудь - выложите фотку с классной пенкой от взбивалки, если не влом?

что-то я не разобрался, как сделать красиво. Ссылки копируйте и вставляйте в окно браузера